|
Назва продукту: |
Циннаміл пропіонат |
|
Синоніми: |
ГАММА-ФЕНІЛАЛІЛ ПРОПІОНАТ; циннамілпропіонат; ЦИНАМІЛПРОПІОНАТ; циннамілпропіонат; ЦИНАМІЛ ПРОПІОНАТ, НАТУРАЛЬНИЙ; 3-феніл-2-пропен-1-іловий ефір пропіонової кислоти; 3-фенілаліловий ефір пропіонової кислоти; циннаміловий спирт, про |
|
CAS: |
103-56-0 |
|
MF: |
C12H14O2 |
|
MW: |
190.24 |
|
EINECS: |
203-124-5 |
|
Категорії продуктів: |
|
|
Файл Mol: |
103-56-0.моль |
|
|
|
|
Температура кипіння |
289 °C (освіт.) |
|
щільність |
1,032 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2301 | ЦИНАМІЛ ПРОПІОНАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1,535 (літ.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Номер JECFA |
651 |
|
Довідник бази даних CAS |
103-56-0 (Довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-пропен-1-ол, 3-феніл-, пропаноат (103-56-0) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
2-пропен-1-ол, 3-феніл-, пропаноат (103-56-0) |
|
Заяви про ризики |
36/37/38-38-22 |
|
Заяви безпеки |
26-37-45-44 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
GE2360000 |
|
TSCA |
так |
|
Код HS |
29155090 |
|
Хімічні властивості |
Циннаміл пропіонат має пряний, фруктовий запах з деревними, бальзамічними відтінками та солодким, теплим, потужний, пряний смак. |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 10 ppm: солодкі, квіткові, воскові, бальзамічні, зелені, пуншові, виноградні і вишня. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичний по проковтування. Подразник шкіри. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
|
Сировина |
КОРИЧНИЙ СПИРТ |
