Деканал входить до складу багатьох ефірних олій (наприклад, олії неролі) і різноманітних олій з цедри цитрусових.
|
Назва продукту: |
деканал |
|
CAS: |
112-31-2 |
|
MF: |
C10H20O |
|
MW: |
156.27 |
|
EINECS: |
203-957-4 |
|
Файл Mol: |
112-31-2.мол |
|
Температура плавлення |
7 °C |
||
|
Температура кипіння |
207-209 °C (освіт.) |
||
|
щільність |
0,83 г/мл при 25 °C (освіт.) |
||
|
щільність пари |
>1 (проти повітря) |
||
|
тиск пари |
~0,15 мм рт.ст. (20 °C) |
||
|
FEMA |
2362 | ДЕКАН |
||
|
показник заломлення |
n20/D 1,428 (освіт.) |
||
|
Fp |
186 °F |
||
|
температура зберігання |
2-8°C |
||
|
форму |
рідина |
||
|
колір |
прозорий, безбарвний |
||
|
Запах |
приємно. |
||
|
Поріг сприйняття запаху |
0,0004 ppm |
||
|
Розчинність у воді |
НЕРОЗЧИННИЙ |
||
|
Чутливий |
Чутливий до повітря |
||
|
Номер JECFA |
104 |
||
|
BRN |
1362530 |
||
|
Стабільність: |
Стабільний. легкозаймистий. Несумісний з сильними окислювачами. |
||
|
Інформація про безпеку Decanal |
|||
деканал Інформація про безпеку
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36 |
|
РІДАДР |
3082 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
HD6000000 |
|
Ф |
8-10-23 |
|
Температура самозаймання |
200 °C |
|
Примітка про небезпеку |
Подразнюючий |
|
TSCA |
так |
|
Клас небезпеки |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
Код HS |
29121900 |
|
Дані про небезпечні речовини |
112-31-2 (Дані про небезпечні речовини) |
|
Токсичність |
LD50 орально у Кролика: 3096 мг/кг LD50 дермально Кролик 4183 мг/кг |
Використання та синтез деканалу
|
Хімічні властивості |
безбарвна рідина, важливий компонент цитрусових |
|
Хімічні властивості |
Деканал входить до складу багатьох ефірних олій (наприклад, олії неролі) і різноманітних олій з цедри цитрусових. Це безбарвна рідина з сильним запахом, що нагадує цедру апельсина, який при розведенні змінюється на запах свіжих цитрусових. Деканал використовується в низьких концентраціях в ароматизаторах квітів (особливо |
|
Хімічні властивості |
Деканал має проникливий, солодкуватий, восковий, квітковий, цитрусовий, яскраво виражений жирний запах, який розвиває квітковий характер при розведенні та жирний, цитрусовий смак. |
|
Хімічна реактивність |
Реакційна здатність з водою Не реагує; Реакційна здатність із звичайними матеріалами: немає реакції; Стійкість під час транспортування: стабільна; Нейтралізуючі речовини для кислот і їдких речовин: Не стосується; Полімеризація: Не стосується; Інгібітор полімеризації: Не стосується. |
|
Профіль безпеки |
: Помірно токсичний при проковтуванні. Сильний подразник шкіри. Дивіться також 1 DECANAL. При нагріванні до розкладання він виділяє їдкий дим і пари. |
|
Сировина |
Мурашина кислота-->Ундеценова кислота-->Капринова кислота-->Дециловий спирт-->FEMA 2771-->Трояндова олія-->МАСЛЯ ЛЕМОНГРАСУ, ЗАХІДНОІНДІЙСЬКОГО ТИПУ-->ХРОМІТ МІДІ-->Олія іриса-->КОРИАНДРОВА ОЛІЯ |
|
Підготовка Продукти |
1,1-диметоксидекан-->ТРАНС-2-ДОДЕЦЕН-1-ОЛ |
