Ебанол

Назва продукту:

Ебанол

Синоніми:

3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-іл) -4-пентен-2-о; ЕБАНОЛ; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3 -циклопентен-1-іл) -4-пентен-2-ол; 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-іл) пент-4-ен-2-ол; 4 -Пентен-2-ол, 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-іл) -; МЕТИЛ-3- (ТРИМЕТИЛ-2,2,3-ЦИКЛОПЕНТЕН-3-ІЛ -1) -5-ПЕНТАНОЛ-2; 3-МЕТИЛ-5- (2,2,3-ТРИМЕТИЛ-3-ЦИКЛОПЕНТЕН-1-ІЛ) -4-ПЕНТЕН-2-ОЛ, 92%, GLC; 3-Метил -5- (2,2,3-триметил-3-циклопентенил) -4-пентен-2-ол

CAS:

67801-20-1

MF:

C14H24O

МВт:

208.34

EINECS:

267-140-4

Категорії товарів:

Файл Mol:

67801-20-1 моль

Точка кипіння

287 ° С

щільність

0.938

FEMA

4775 | 3-МЕТИЛ-5- (2,2,3-ТРИМЕТИЛЦИКЛОПЕНТ-3-ЕН-1-ІЛ) ПЕНТ-4-ЕН-2-ОЛ

Fp

103 ° C

pka

14,96 ± 0,20 (передбачувано)

Номер JECFA

2220

Система реєстру речовин EPA

4-Пентен-2-ол, 3-метил-5- (2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-іл) - (67801-20-1)

Хімічні властивості

Ебанол - суміш ізомерів. Це блідо-жовта рідина з потужним деревним, сандаловим запахом з мускусом. Матеріал отримують шляхом альдольної конденсації Î-камфоленальдегіду з 2-бутаноном. Подальша ізомеризація подвійного зв’язку з трет-бутилатом калію призводить до ??, ?? - ненасиченого кетону, який відновлюється за допомогою NaBH4, отримуючи суміш головним чином чотиридіастереомерних спиртів. В якості альтернативи, ненасичений кетон ??, ?? можна приготувати шляхом дегідратації кетолу, яке отримують, коли альдореакція проводиться в особливих реакційних умовах.
Він використовується в тонких ароматизаторах, а також у функціональних продуктах.

Торгова назва

Ебанол & reg; (Дживодан)