Опис продукту

Ethyl caprate Основна інформація

Опис Література

Назва продукту:	Етилкапрат
Синоніми:	Етил капринової кислоти складний ефір, етилкапрат; етил капринової кислоти; деканова кислота кислота етил;Етилкапрат, 99+% 100МЛ;ЕТИЛДЕКАНОАТ ДЛЯ СИНТЕЗУ;Етилдеканоат ReagentPlus(R), >=99%;Етилдеканоат Vetec(TM) реактивної якості, 98%;Етиловий ефір деканової кислоти
CAS:	110-38-3
MF:	C12H24O2
MW:	200.32
EINECS:	203-761-9
Категорії продуктів:	Фармацевтичні проміжні продукти
Файл Mol:	110-38-3.мол

Етилкапрат Хімічні властивості

Температура плавлення	-20°C
Температура кипіння	245 °C (освіт.)
щільність	0,862 г/мл при 25 °C
щільність пари	6,9 (проти повітря)
показник заломлення	n20/D 1,425
FEMA	2432 \| ЕТИЛДЕКАНОАТ
Fp	216 °F
температура зберігання	2-8°C
розчинність	H2O: нерозчинний
форму	Рідина
колір	Прозорий безбарвний
межа вибуховості	0,7% (V)
Розчинність у воді	нерозчинний
Номер JECFA	35
Merck	14,3776
BRN	1762128
Довідник бази даних CAS	110-38-3 (Довідка з бази даних CAS)
NIST Chemistry Reference	Деканова кислота, етиловий ефір (110-38-3)
Система реєстрації речовин EPA	Етил деканоат (110-38-3)

Інформація про безпеку етилкапрату

Заяви безпеки	24/25
WGK Німеччина	2
RTECS	HD9420000
TSCA	так
Код HS	29159080

Використання та синтез етилкапрату

опис	Етилкапрат (також відомий як етилдеканоат) є формою етилового ефіру капрату. Це свого роду продукт під час процесу бродіння виноробства. Він також існує в ефірні масла багатьох видів натуральних фруктів. Його можна використовувати як загальний ароматизатор і харчові спеції.
Список літератури	[1] Langrand, G., et al. «Синтез ефірів смаку з коротким ланцюгом мікробними ліпазами». Biotechnology Letters 12.8 (1990): 581-586. [2] Чакір, Ахмет. «Склад ефірних олій і жирних кислот плодів Hippophae rhamnoides L. (Обліпиха) і Myrtus communis L. з Туреччина». Біохімічна систематика та екологія 32.9 (2004): 809-816. [3] Такеока, Гарі Р., Рон Г. Баттері та Роберт А. Флет. «Непостійний компоненти азіатської груші (Pyrus serotina)». Журнал с.-г і харчова хімія 40.10 (1992): 1925-1929.
Хімічні властивості	прозорий безбарвний рідина
Хімічні властивості	Етилдеканоат має фруктовий запах, що нагадує виноградний (коньяк). Про це також повідомили мають маслянистий, коньячний запах.
виникнення	Повідомляється про виявлення в коньяк, яблуко, банан, вишня, цитрусові, виноград, диня, груша, ананас і більше.
Використання	виробництво вина букети, коньячна есенція.
Визначення	ChEBI: Жирна кислота етиловий ефір деканової кислоти.
Підготовка	Шляхом етерифікації деканової кислоти та етилового спирту в присутності HCl або H2SO4.
Порогові значення аромату	Виявлення: від 8 до 12 ppb
Смакові порогові значення	смак характеристики при 20 ppm: восковий, фруктовий, солодке яблуко.
Профіль безпеки	Подразник шкіри. Займиста рідина під впливом тепла або полум'я; може реагувати з окисленням матеріалів. При нагріванні до розкладання виділяє їдкий дим і викликає подразнення дим. Дивіться ЕФІРИ та ЕФІРИ

Продукти та сировина для отримання етилкарату

Сировина

Етанол-->капринова кислота

Гарячі теги: Ethyl Caprate, Постачальники, Опт, В наявності, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, 1 рік гарантії