Опис продукту

Основна інформація етил циклопентенолону

Назва продукту:	Етил циклопентенолон
CAS:	21835-01-8
MF:	C7H10O2
MW:	126.15
EINEC:	244-606-5
Моль -файл:	21835-01-8.Mol

Хімічні властивості етил -циклопентенолону

Точка плавлення	39,0 до 43,0 ° C
Точка кипіння	75 ° С/0,3 мм рт.ст. (Літ.)
щільність	1,067 г/мл при 25 ° C
Фема	3152 \| 3-етил-2-гідрокси-2-циклопентен-1-один
Індекс заломлення	N20/D 1.476
FP	225 ° F
Температура зберігання.	2-8 ° C
PKA	9,17 ± 0,20 (прогнозовано)
Номер JECFA	419
Інт	Jhwfwluaupzuppzup-uhfffaoysa-n
Довідка бази даних CAS	21835-01-8 (посилання на базу даних CAS)
Посилання на хімію NIST	2-циклопентен-1-один, 3-етил-2-гідрокси- (21835-01-8)
Система реєстру речовин EPA	2-циклопентен-1-один, 3-етил-2-гідрокси- (21835-01-8)

Інформація про безпеку етил циклопентенолону

Коди небезпеки	Xn, xi
Заяви про ризик	20/22-43
Заяви про безпеку	26-36-36/37
WGK Німеччина	3
Код HS	29144000

Етил циклопентенолон використання та синтез

Хімічні властивості	3-етил-2-гідрокси-2-циклопентен-1-один має аромат, що нагадує карамелі. Ця сполука часто використовується для надання аромату або кокосового горіха Кара [1] Мела або кокосового горіха Примітки в їжі. З'єднання демонструє характеристики сприяння смаком.
Підготовка	З 5-метил-3,5-дикарбетокси-2-циклопен-Тен-2-оло-ол та фосфорна кислота; від запатентований процес; Також від диметилу Адипату.
Значення поріг аромату	Аромат Характеристики на рівні 0,5%: солодкий, коричневий, карамеллічний, клен, коричневий цукор, ром, Віскі, фуранон.
Значення поріг смаку	Порогове значення 5 проміле, подібно до 3-метил-аналога, визначено порівняльним сенсорна оцінка. Характеристики смаку при 12 проміле: солодкий, Джеймі, Фрукт, коричневий, підсмажений, клен, горіховий

Етил -циклопентенолонепреляційні продукти та сировина

Сировина

Циклопентен-> диметил адапат

Гарячі теги: Етил циклопентенолон, постачальники, оптова торгівля, на складі, безкоштовний зразок, Китай, виробники, виготовлені в Китаї, низька ціна, якість, 1 рік гарантії