Етиллаурат
  • ЕтиллауратЕтиллаурат

Етиллаурат

Код CAS етилового лаурату - 106-33-2

Надіслати запит

Опис продукту

Етиллаурат Основна інформація


Опис Посилання


Назва продукту:

Етиллаурат

CAS:

106-33-2

MF:

C14H28O2

МВт:

228.37

EINECS:

203-386-0

Категорії товарів:


Файл Mol:

106-33-2 моль



Етилаурат Хімічні властивості


Точка плавлення

-10 ° C

Точка кипіння

269 ​​° C (світить)

щільність

0.863

тиск пари

0,1 гПа (60 ° C)

показник заломлення

n20 / D 1.432

FEMA

2441 | ЕТИЛОВИЙ ЛАВАР

Fp

> 230 ° F

темп зберігання

−20 ° C

Розчинність у воді

нерозчинний

Номер JECFA

37

Мерк

14,3818

BRN

1769671

Посилання на базу даних CAS

106-33-2 (посилання на базу даних CAS)

Довідник з хімії NIST

Додеканова кислота, етиловий ефір (106-33-2)

Система реєстру речовин EPA

Додеканова кислота, етиловий ефір (106-33-2)


Інформація про безпеку етилового лаурату


Заяви про безпеку

23-24 / 25

WGK Німеччина

2

Температура самозаймання

> 300 ° C

TSCA

Так

Кодекс ГС

29159080

Кодекс ГС

29341000

Токсичність

LD50 перорально у Кролика:> 5000 мг / кг Шкірний кролик LD50> 5000 мг / кг


Використання та синтез етилаурату


Опис

Етиллаурат (також відомий як етилдодеканоат) - це різновид складного ефіру лаурату, що утворюється в результаті етерифікації між етанолом та лауратом. Його можна використовувати як фруктовий ароматизатор. Його можна знайти в алкогольних напоях, таких як вино, в процесі бродіння. Він представлений у багатьох видах фруктів, таких як яблуко, абрикос, гуава, диня тощо, а також у пшеничному хлібі, хлібцях, імбирі, віскі, фруктових коньяках та вині.

Список літератури

[1] Юань, Цзіньлян. "Синтез етилового лаурату при мікрохвильовому опроміненні". FlavourFragrance Cosmetics (2006).
[2] Ван, Юнін та ін. "Зміни ароматичного складу ожини в процесі бродіння". (2012).

Хімічні властивості

прозора безбарвна до злегка жовтувата рідина

Хімічні властивості

Етиллаурат має афлорний, фруктовий запах.

Підготовка

З лауроїлхлориду та етилового спирту у присутності Mg у розчині ефіру, або шляхом перетравлення стерифікації кокосової олії етиловим спиртом у присутності HCl.

Визначення

ЧЕБІ: Жирний кислотно-ефірний ефір лауринової кислоти.

Порогові значення смаку

Характеристика смаку при 50 ppm: восковий, мильний та квітковий з кремовим, молочним та фруктовим відтінком

Профіль безпеки

Горюча рідина. При нагріванні до розкладання виділяє їдкий дим та подразнюючі пари.


Продукти для приготування етилового лаурату та сировина


Підготовка продуктів

Додециловий спирт

Сирі матеріали

Етанол -> Лауринова кислота -> Лауроїлхлорид


Гарячі теги: Етиллаурат, Постачальники, Оптова торгівля, На складі, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік

Пов'язана категорія

Надіслати запит

Будь ласка, надішліть свій запит у формі нижче. Ми відповімо вам протягом 24 годин.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept