Опис продукту

Ethyl laurate Основна інформація

Опис Література

Назва продукту:	Етиловий лаурат
CAS:	106-33-2
MF:	C14H28O2
MW:	228.37
EINECS:	203-386-0
Категорії продуктів:
Файл Mol:	106-33-2.мол

Етиллаурат Хімічні властивості

Температура плавлення	-10 °C
Температура кипіння	269 °C (освіт.)
щільність	0.863
тиск пари	0,1 гПа (60 °C)
показник заломлення	n20/D 1,432
FEMA	2441 \| ЕТИЛОВИЙ ЛАУРАТ
Fp	>230 °F
температура зберігання	−20°C
Розчинність у воді	нерозчинний
Номер JECFA	37
Merck	14,3818
BRN	1769671
Довідник бази даних CAS	106-33-2 (Довідка з бази даних CAS)
NIST Chemistry Reference	Додеканова кислота, етиловий ефір (106-33-2)
Система реєстрації речовин EPA	Додеканова кислота, етиловий ефір (106-33-2)

Етиловий лаурат Інформація про безпеку

Заяви безпеки	23-24/25
WGK Німеччина	2
Температура самозаймання	>300 °C
TSCA	так
Код HS	29159080
Код HS	29341000
Токсичність	LD50 перорально в Кролик: > 5000 мг/кг LD50 дермальний Кролик > 5000 мг/кг

Етиллаурат. Використання та синтез

опис	Етиллаурат (також відомий як етилдодеканоат) є різновидом лауратного ефіру, утвореного етерифікація між етанолом і лауратом. Його можна використовувати як фруктовий ароматизатор. Його можна знайти в алкогольних напоях, таких як вино під час процес бродіння. Він представлений у багатьох видах фруктів, таких як яблуко, абрикос, гуава, диня тощо, а також у пшеничному хлібі, хрусткому хлібці, імбирі, віскі, фруктові бренді та вина.
Список літератури	[1] Юань, Цзіньлян. «Синтез етиллаурату під мікрохвильовим опроміненням». Смак Ароматична косметика (2006). [2] Ван, Юнін та ін. «Зміна ароматичної композиції ожинового вина під час процесу бродіння» (2012).
Хімічні властивості	прозорий безбарвний до злегка жовтувата рідина
Хімічні властивості	Етиловий лаурат має a квітковий, фруктовий запах.
Підготовка	З лауроила хлориду і етилового спирту в присутності Mg в ефірному розчині або по переетерифікація кокосової олії етиловим спиртом у присутності HCl.
Визначення	ChEBI: Жирна кислота етиловий ефір лауринової кислоти.
Смакові порогові значення	смак характеристики при 50 ppm: восковий, мильний і квітковий з кремовим, молочним і фруктовий відтінок
Профіль безпеки	Горюча рідина. При нагріванні до розкладання він виділяє їдкий дим і дратівливі пари.

Продукти та сировина для отримання етиллаурату

Підготовка Продукти	Додециловий спирт
Сировина	Етанол-->Лауринова кислота-->Лауроилхлорид

Гарячі теги: Ethyl Laurate, Постачальники, Оптова торгівля, В наявності, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік