Garlic Oil Flavor

Garlic Oil Flavor

Garlic oil flavor's cas code is 8000-78-0

Надіслати запит

Опис продукту

Garlic oil flavor Basic information


PharmaceuticУсі додатки


Product Name:

Garlic oil flavor

CAS:

8000-78-0

MF:

W99

MW:

0

EINECS:

616-782-7

Product Categories:


Mol File:

Mol File



Смак часникової олії Хімічні властивості


щільність

1.083 g/mL at 25 °C

FEMA

2503 | GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L.)

показник заломлення

n20 / D 1.575

Fp

118 °F

EPA Substance Registry System

Часник (8000-78-0)


Garlic oil flavor Safety Information


Коди небезпеки

Xn

Risk Statements 

10-22

Заяви про безпеку

16-36

RIDADR 

ООН 1993 3 / PG 3

WGK Німеччина

3

RTECS 

LX3154800


Garlic oil flavor Usage And Synthesis


PharmaceuticУсі додатки

Цибулина кореня часнику (A. Sativum) використовується тисячоліттями для лікарських цілей. Аліцин є активним компонентом часнику, що складається з високої концентрації сірковмісних амінокислот, яка утворюється, коли аліцин потрапляє в контакт з ферментом аліїназою (Tattelman 2005). Часник має важливі пластичні властивості. Різні дослідження показали, що вживання часнику високого рівня зменшує ризик раку товстої кишки, раку шлунка та меланоми, пригнічуючи ріст і проліферацію ракових клітин (Anandet al. 2008; Tattelman 2005). Попереднє дослідження продемонструвало, що водний екстракт свіжого часнику мав апоптотичний ефект на ракові клітини і перешкоджав зародженню ротової карциноми (Balasenthil et al. 2002). В іншому дослідженні з використанням 7,12-диметилбенз (а) антрацену (DMBA) індукованої моделі раку щічного мішечка повідомляється, що часник викликає апоптоз злоякісних клітин (Hsu et al. 2004). рівні, підвищуючи активність ферментів, таких як глутатіон S трансфераза та каталаза, інгібуючи фермент цитохрому p450, та індукуючи механізми відновлення ДНК; водночас він може запобігти хромосомним пошкодженням (Anand et al. 2008). Тому часник є альтернативним терапевтичним засобом для первинного, а також інвазивного раку (Balasenthil et al.2002).

Опис

§184.1317 (а) Часник - свіжа або зневоднена цибулина або гвоздика, отримані з Allium sativum, агент родини лілійних. Його похідні включають ефірні олії, олеорезини та природні екстрактивні речовини, отримані з часнику.

Хімічні властивості

Отримано з виходами від 0,1 до 0,2% при дистиляції парою подрібнених цибулин або гвоздики; інколи вся рослина дистильована. Ефірна олія надзвичайно інтенсивно переносить до певної міри нагадування часнику, але з меркаптаном-лікенотом.

Фізичні властивості

Олія, отримана з цибулин, являє собою прозору рідину від блідо-жовтого до червонувато-оранжевого кольору. Розчиняється у більшості змішаних масел та мінеральних олій. Можливо, воно не повністю розчиняється в спирті. Це не розчиняється в гліцерині та пропіленгліколі.

Використовує

Неактивний аналог геністеїну. Блокує фазу G1 клітинного циклу в швейцарських клітинах 3T3 шляхом інгібування активності кінази II. Розчинний у диметилсульфоксиді.

Використовує

As a spice and seasoning in foods.

Склад ефірної олії

Часникова олія складається з сірковмісних сполук (диаллилдисульфид, метилаллилтрисульфид, диаллилтрисульфид). Масло містить аллилпропилдисульфид, алілди- і трисульфід і, можливо, деякий аллілтетрасульфід, дивінілсульфід, аллілвінілсульфоксид, аліцин та інші другорядні компоненти. .

Hazard

Помірно токсичне шлункове травлення


Гарячі теги: Garlic Oil Flavor, Suppliers, Wholesale, In Stock, Free Sample, China, Manufacturers, Made in China, Low Price, Quality, 1 Year Warranty

Пов'язана категорія

Надіслати запит

Будь ласка, надішліть свій запит у формі нижче. Ми відповімо вам протягом 24 годин.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept