|
Назва продукту: |
Гексилбутират |
|
Синоніми: |
1-гексилбутират; 1-гексилбутират; бутановакислота, гексилестер; н-гексилбутаноат; н-гексил н-бутират; н-гексилбутаноат; FEMA2568; гексилбутаноат |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Категорії товарів: |
Фармацевтичні проміжні продукти; Алфавітний перелік; Сертифіковані натуральні продукти Ароматизатори та ароматизатори; Ароматизатори та ароматизатори; G-H; G-HАроматизатори та ароматизатори; Фасовані зразки |
|
Mol File: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Melting point |
-78 ° С |
|
Boiling point |
205 °C(lit.) |
|
density |
0,851 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
2568 | HEXYL BUTYRATE |
|
показник заломлення |
n20 / D 1.417 (літ.) |
|
Fp |
178 ° F |
|
темп зберігання |
Store below +30°C. |
|
form |
neat |
|
Номер JECFA |
153 |
|
Посилання на базу даних CAS |
2639-63-6 (посилання на базу даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Бутанова кислота, гексиловий ефір (2639-63-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Butanoic acid, hexyl ester (2639-63-6) |
|
Risk Statements |
10 |
|
Заяви про безпеку |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Germany |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS Code |
2915 60 19 |
|
Toxicity |
LD50 перорально у Кролика:> 5000 мг / кг Шкірний кролик LD50> 5000 мг / кг |
|
Опис |
Hexyl butyrate has a characteristic fruity (apricot) odor and a sweet taste suggestive of pineapple. May be synthesized from butyric acid and n-hexyl alcohol in the presence of HCL. |
|
Хімічні властивості |
Гексилбутират має властивий фруктовий (абрикосовий) запах та солодкуватий смак, що вказує на ананас. |
|
Хімічні властивості |
Гексилбутират - це рідина з потужним фруктовим запахом. Він був виявлений у ряді овочів та ягід і є важливою складовою фруктових смакових композицій. |
|
Підготовка |
From butyric acid and n-hexyl alcohol in the presence of HCl |
|
Definition |
ChEBI: A fatty acid ester obtained by the formal condensation of hexanol with butyric acid. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 250 ppb |
|
Taste threshold values |
Характеристики смаку при 10 ppm: фруктові, зелені, воскові, жирні та рослинні. |
|
Raw materials |
Гексиловий спирт |
