|
Product Name: |
ІЗОАМІЛГЕКСАНОАТ |
|
Синоніми: |
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester;Hexanoic acid, isopentyl ester;Hexanoicacid,3-methylbutylester;hexanoicacid,isopentylester;isopentyl caproate;3-METHYLBUTYL HEXANOATE;ISOAMYL HEXANOATE;ISOAMYL N-HEXANOATE |
|
CAS: |
2198-61-0 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
МВт: |
186.29 |
|
EINECS: |
218-600-8 |
|
Категорії товарів: |
Alphabetical Listings;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;I-L |
|
Mol File: |
2198-61-0 моль |
|
|
|
|
Melting point |
-47°C (estimate) |
|
Boiling point |
222 ° C (світить) |
|
density |
0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
2075 | ІЗОАМІЛГЕКСАНОАТ |
|
показник заломлення |
n20 / D 1,42 (літ.) |
|
Fp |
185 °F |
|
темп зберігання |
Store below +30°C. |
|
JECFA Number |
46 |
|
Посилання на базу даних CAS |
2198-61-0 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
Ізопентилгексаноат (2198-61-0) |
|
Система реєстру речовин EPA |
Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester (2198-61-0) |
|
Заяви про безпеку |
24/25 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
MO8389300 |
|
HS Code |
29159080 |
|
HS Code |
29349990 |
|
Токсичність |
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
|
Description |
Ізоаміл гексаноат має фруктовий запах. Може бути отриманий шляхом етерифікації капронової кислоти із ізомерними аміловими спиртами, отриманими з сивушної олії та інших джерел. |
|
Хімічні властивості |
Isoamyl hexanoate has an apple, pineapple, fruity, green, sweet odor. |
|
Хімічні властивості |
Colorless liquid |
|
Uses |
Ізоамілгексаноат - це синтетичний ароматизатор, який є стабільною, безбарвною рідиною фруктододору. Він розчинний у спирті, фіксованих оліях та мінеральних оліях. Зберігання повинно бути у скляних, олов’яних або смольованих контейнерах. Він використовується у фруктових ароматизаторах, таких як банан та ананас, для застосування в десертах, цукерках та морозиві від 4 до 22 проміле |
|
Preparation |
Етерифікацією капронової кислоти ізомерними аміловими спиртами, отриманими з сивушної олії та інших джерел. |
|
Definition |
CHEBI: жирнокислий ефір, отриманий шляхом формальної конденсації карбоксильної групи гексаноїнової кислоти (капронової кислоти) зі спиртовою гідроксильною групою 3-метилбутан-1-олу (ізоамілолу). |
|
Порогові значення смаку |
Taste characteristics at 25 ppm: fruity, green, pineapple with a waxy nuance |
|
Raw materials |
Hexanoic acid |
