Мальтол ізобутират

Ідентифікаційний код мальтолу ізобутирату — 65416-14-0

Модель:65416-14-0

Надіслати запит

Опис продукту

Мальтол ізобутират Основна інформація

Назва продукту:	Мальтолу ізобутират
Синоніми:	7-метил-5a,6,7,8,9,9a-гексагідробензо[b][1,4]діоксепін-3-он; 2-МЕТИЛ-3-ГІДРОКСИ-4-ПІРОНУ ІЗОБУТИРАТ; 2-МЕТИЛ-4-ОКСО-4Н-ПІРАН-3-ІЛ ІЗОБУТИРАТ; ІЗОБУТИРАТ МАЛЬТОЛУ; МАЛЬТИЛ ІЗОБУТИРАТ; FEMA 3462; 2-метил-пропанова кислота-2-метил-4-оксо-4h-піран-3-ільний ефір; пропанова кислота, 2-метил-,2-метил-4-оксо-4Н-піран-3-ільний ефір
CAS:	65416-14-0
MF:	C10H12O4
MW:	196.2
EINECS:	265-755-2
Категорії продуктів:	Проміжні продукти API; Алфавітні списки; Ароматизатори та ароматизатори; M-N
Файл Mol:	65416-14-0.моль

Хімічні властивості ізобутирату мальтолу

Температура кипіння	322,4±31,0 °C (прогнозовано)
щільність	1,149 г/мл при 25 °C (освіт.)
FEMA	3462 \| МАЛЬТИЛІЗОБУТИРАТ
показник заломлення	n20/D 1,497 (літ.)
Fp	>230 °F
форму	акуратний
Номер JECFA	1482
Довідник бази даних CAS	65416-14-0 (посилання на базу даних CAS)
Система реєстрації речовин EPA	Мальтол ізобутират (65416-14-0)

Інформація про безпеку ізобутирату мальтолу

Заяви безпеки	15/16-36-35
WGK Німеччина	3
Код HS	29329990

Використання та синтез ізобутирату мальтолу

Хімічні властивості	Мальтилізобутират має солодкий смак, схожий на полуницю.
Порогові значення аромату	Характеристики аромату 1,0%: солодкі, фруктові та легка палена, карамелізований цукор, джемові нотки з нотками солодкої вати.
Смакові порогові значення	Смакові характеристики від 10 до 30 ppm: солодкий, джемовий, вершковий, тропічний, коричневий і ягідний, фруктовий, молочний, карамельний з відтінками жувальної гумки та солодкої вати.

Гарячі теги: Maltol Isobutyrate, постачальники, оптова торгівля, в наявності, безкоштовний зразок, Китай, виробники, зроблено в Китаї, низька ціна, якість, гарантія 1 рік