Methyl 2-furoate has a pleasant, fruity odor similar to mushroom, fungus or tobacco with a sweet, tart, fruity taste that is quite heavy.
|
Product Name: |
Methyl 2-furoate |
|
Synonyms: |
RARECHEM AL BF 0007;PYROMUCIC ACID METHYL ESTER;2-METHYLFUROATE;2-FURANCARBOXYLIC ACID METHYL ESTER;2-FUROIC ACID METHYL ESTER;METHYL 2-FURANCARBOXYLATE;METHYL 2-FUROATE;MEFAT |
|
CAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
МВт: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
Product Categories: |
Ароматичні ефіри; Смак ефіру фурану та бензофурану; |
|
Файл Mol: |
611-13-2 ммоль |
|
|
|
|
Точка кипіння |
181 °C(lit.) |
|
density |
1,179 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
2703 | МЕТИЛ 2-ФУРАТ |
|
refractive index |
n20 / D 1,478 (літ.) |
|
Fp |
164 ° F |
|
storage temp. |
Store below +30°C. |
|
форму |
Рідина |
|
колір |
Ясно блідо-жовтий до коричневий |
|
Odor |
fruity, mushroom-like odor |
|
Water Solubility |
малорозчинний |
|
Sensitive |
Lachrymatory |
|
JECFA Number |
746 |
|
Мерк |
14 4307 |
|
BRN |
111110 |
|
CAS DataBase Reference |
611-13-2(CAS DataBase Reference) |
|
Довідник з хімії NIST |
Methyl 2-furoate(611-13-2) |
|
Система реєстру речовин EPA |
2-Фуранкарбонова кислота, метиловий ефір (611-13-2) |
|
Hazard Codes |
Xn, Xi |
|
Risk Statements |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
|
Safety Statements |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Germany |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
Hazard Note |
Подразливий |
|
TSCA |
Так |
|
HazardClass |
6.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
Кодекс ГС |
29321900 |
|
Description |
Methyl 2-furoate has a pleasant, fruity odor similar to mushroom, fungus or tobacco with a sweet, tart, fruity taste that is quite heavy. May be prepared from 2-furoic acid in methanol solution in the presence of HCL as catalyst (oxidation or Carmizzaro reaction). |
|
Хімічні властивості |
Метилфуроат має приємний фруктовий запах, схожий на гриб, гриб або тютюн, з досить солодким, терпким, фруктовим смаком. |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна до світло-жовтої рідини |
|
Uses |
Solvent, organic synthesis. |
|
Підготовка |
From 2-furoic acid in methanol solution in the presence of HCl as catalyst (oxidation or Carmizzaro reaction) |
|
Aroma threshold values |
Aroma characteristics at 1.0%: musty, sweet caramel, fruity, cocoa, bready and slightly rubbery. |
|
Порогові значення смаку |
Taste characteristics at 20 ppm: brothy, yeasty, caramellic and burnt with a sweet bready, acetoin, buttery nuance |
|
Профіль безпеки |
Poison by intraperitoneal route. A skin irritant and lachrymator. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. |
|
Сирі матеріали |
2-фуроєва кислота |
|
Preparation Products |
МЕТИЛ 5-НІТРО-2-ФУРОАТ |
