|
Product Name: |
Methyl heptenone（PG） |
|
Синоніми: |
2-Methyl-6-oxo-2-heptene;2-methylhept-2-en-6-one;2-Oxo-6-methylhept-5-ene;5-Hepten-2-one,6-methyl-;6-methyI-5-hepten-2-one;6-methyl-5-hepten-2-on;6-Methyl-5-hepten-2-one,(2-2-6);6-Methyl-5-hepten-2-one, 97.50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Категорії товарів: |
Алфавітний перелік; Сертифіковані натуральні продукти Ароматизатори та ароматизатори; Ароматизатори та ароматизатори; M-N; C7-C8; Карбонільні сполуки; Кетони |
|
Файл Mol: |
110-93-0 моль |
|
|
|
|
Melting point |
-67,1 ° C |
|
Точка кипіння |
73 °C18 mm Hg(lit.) |
|
щільність |
0,855 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE |
|
refractive index |
n20 / D 1.439 (літ.) |
|
Fp |
123 °F |
|
темп зберігання |
Легкозаймиста зона |
|
розчинність |
Розчинний у метаноленхлороформі. |
|
form |
neat |
|
Питома вага |
0.855 |
|
PH |
6.6 (3g/l, H2O, 25℃) |
|
explosive limit |
1.1-7.3%(V) |
|
Water Solubility |
insoluble |
|
JECFA Number |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
Посилання на базу даних CAS |
110-93-0(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
5-Гептен-2-он, 6-метил- (110-93-0) |
|
EPA Substance Registry System |
6-Methyl-5-hepten-2-one (110-93-0) |
|
Заяви про ризик |
10-36 / 37/38 |
|
Safety Statements |
16-24/25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK Німеччина |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Yes |
|
Клас небезпеки |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Кодекс ГС |
29141990 |
|
Опис |
Methyl heptenone（PG）has a strong, fatty, green, citrus-like odor, and a bittersweet taste reminiscent of pear. May be prepared from oil of lemongrass or from citral by refluxing for 12 hours in aqueous solution containing K2C 03, and subsequent distillation and vacuum fractionation; from acetoacetic ester and methylbuten-3-ol-2 with aluminum alcoholate in Carroll’s reaction followed by pyrolysis of the ester. |
|
Хімічні властивості |
Methyl heptenone（PG）e has a strong, fatty, green, citrus-like odor and bittersweet taste reminiscent of pear. |
|
Хімічні властивості |
CLEAR SLIGHTLY YELLOW LIQUID |
|
Хімічні властивості |
Метилгептенон - PG - ¼ є важливим проміжним продуктом у синтезі терпеноїдів. Його запашні властивості не вражають. Він зустрічається в природі як продукт деградації терпенів. (Z) -і (E) -тагетон, [3588-18-9], [6752-80-3], є основними компонентами тагетесору. Соланон [1937-54-8] та псевдойонон [141-10-6] є ациклічними С13кетонами з терпеноїдним скелетом. Соланон є одним із визначаючих смак складників тютюну, а псевдойонон є проміжним продуктом у синтезі іононів. |
|
Використовує |
Органічний синтез, недорогі парфуми, аромат. |
|
Визначення |
ЧЕБІ: гептено, тобто гепт-5-ен-2-он, заміщений метильною групою в положенні 6. Це елатична масляна складова олії цитронели, олії лимонної трави та олії пальмарози. |
|
Preparation |
З олії лемонграсу або з цитралу зворотним холодильником протягом 12 годин у водному розчині, що містить K2CO3, і подальшою перегонкою та вакуумним фракціонуванням; ефір фромоцетооцтової кислоти та метил-бутен-3-ол-2 з алкоголятом алюмінію в реакції Керролла з подальшим піролізом ефіру |
|
Порогові значення аромату |
Detection: 50 ppb |
|
Порогові значення смаку |
Taste characteristics at 10 ppm: green, vegetative, musty, apple, banana and green bean-like. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичне порушення шлунку. Подразник шкіри. Легкозаймиста рідина під впливом тепла, іскор або полум'я. Нагріваючись до розкладання, він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
|
Підготовка продуктів |
Citral-->Linalool-->GERANIC ACID-->6-AMINO-2-METHYL-2-HEPTANOL |
|
Сирі матеріали |
Isoprene |
