|
Назва продукту: |
МЕТИЛ ТІОПРОПІОНАТ |
|
Синоніми: |
S-Метилтіопропаноат; S-МЕТИЛ ТІОПРОПІОНАТ; 5-МЕТИЛПРОПАНТІОАТ; FEMA 4172; МЕТИЛ ТІОПРОПІОНАТ; Пропантіова кислота, S-метил складний ефір; 2-(1H-бензимідазол-2-ілметилтіо)-N-(2-нафталеніл)ацетамід; 1-(метилсульфаніл)пропан-1-он |
|
CAS: |
5925-75-7 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
EINECS: |
|
|
Категорії продуктів: |
|
|
Файл Mol: |
5925-75-7.мол |
|
|
|
|
Температура кипіння |
120-121 °C |
|
щільність |
0,985±0,06 г/см3 (прогнозовано) |
|
FEMA |
4172 | S-МЕТИЛ ПРОПАНЕТІОАТ |
|
Номер JECFA |
1678 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна рідина; фруктовий, молочний аромат. |
|
Порогові значення аромату |
Сильний запах сірчаного типу; рекомендують нюхати в 0,10% розчині або менше. |