|
Назва продукту: |
NEROL |
|
Синоніми: |
NEROL BRI (98+%) FCC; Нерол розчин;цис-3,7-ДиМетил-2,6-октадієн-1-ол 97%; (2Z)-3,7-диметил-2,6-октадієн-1-ол; 2, 6-ДИМЕТИЛ-ЦИС-2, 6-ОКТАДІЄН-8-ОЛ; 2,6-ОКТАДІЄН-1-ОЛ, 3,7-ДИМЕТИЛ; 2,6-ДИМЕТИЛ-2,6-ОКТАДІЄН-8-ОЛ; 3, 7-ДИМЕТИЛ-ЦИС-2, 6-ОКТАДІЄН-1-ОЛ |
|
CAS: |
106-25-2 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
203-378-7 |
|
Категорії продуктів: |
Sambucus nigra (бузина); Vaccinium myrtillus (чорниця); Zingiber officinale (імбир); ациклічні монотерпени; біохімія; терпени; ациклічні; алкени; Artemisia vulgaris; будівельні блоки; хімічний синтез; Citrus aurantium (севільський апельсин); Elettaria Cardamomum (Кардамон); Гумулус lupulus (Хміль);Hypericum perforatum (Звіробій);Lavandula angustifolia (Лаванда чай);Melaleuca alternifolia;Дослідження харчування;Ocimum basilicum (базилік);Органічні будівельні блоки;Фітохімічні речовини рослинного походження (Їжа/Спеції/Трави); сусло) |
|
Файл Mol: |
106-25-2.мол |
|
|
|
|
Температура плавлення |
<-15 °C |
|
Температура кипіння |
103-105 °C 9 мм Hg (освітлений) |
|
щільність |
0,876 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2770 | NEROL |
|
показник заломлення |
n20/D 1,474(літ.) |
|
Fp |
226 °F |
|
температура зберігання |
2-8°C |
|
розчинність |
абсолютний етанол: розчинний (освітлений) |
|
pka |
14,45±0,10 (прогнозовано) |
|
форму |
Рідина |
|
колір |
Прозорий безбарвний до майже безбарвний |
|
Розчинність у воді |
1,311 г/л (25 ºC) |
|
Merck |
14,6475 |
|
Номер JECFA |
1224 |
|
BRN |
1722455 |
|
Довідник бази даних CAS |
106-25-2 (Довідка з бази даних CAS) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
2,6-октадієн-1-ол, 3,7-диметил-, (2Z)-(106-25-2) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/37/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36 |
|
РІДАДР |
UN1230 - клас 3 - PG 2 - Метанол, розчин |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
RG5840000 |
|
TSCA |
так |
|
Код HS |
29052210 |
|
Ідентифікаційний тест |
Визначення загального алкоголю (ОТ-5). Кількість взятої проби 1,2 г; еквівалент коефіцієнт (e) у розрахунку становить 77,13. |
|
Хімічні властивості |
Безбарвна масляниста
рідина Має солодкий запах, схожий на свіжу троянду, краще ніж
гераніол і з нотками лимонного смаку. Температура кипіння 227 ℃; спалах
точка 92 ℃; оптичне обертання [α] D ± 0 °. Змішується в етанолі,
хлороформ і ефір; майже нерозчинний у воді. |
|
Використання |
Харчові ароматизатори є в основному для приготування ароматизаторів малини, полуниці та цитрусових і приготування основних прянощів флердоранжу, троянди, магнолії. Це спеція зазвичай використовується в жасмині, білих квітах, бузку, конвалії, нарцис, гвоздика, мімоза, фіалка, ваніль, цимбідіум, тубероза і цитрусові одеколон. Також широко використовується в гіацинтах, гарденії, османтусі, акації формула смаку. У харчовому смаку виявляється його малиново-полуничний смаковий ефект загальновживаний. Продукт також використовується при підготовці щоденного макіяжу аромати, такі як фіалка, флердоранж, жасмин, конвалія, магнолія, гвоздика та інші аромати для макіяжу. Він широко використовується у флердоранжі, троянді, жасмині, туберози та інших ароматах духмяних вид і харчовий смак малини, полуниці. Його також можна використовувати для виробництва ефірні спеції. |
|
Підготовка |
1. Олія петитгрейна
використовується як сировина; Першим кроком є усунення ліналоолу та терпенів
через фракціонування; шляхом омилення фракції, що містить перв
спирт буде перетворений у фталатні ефіри; а потім проходити
очищення та лужне омилення, гераніол (60 %) і нерол (40 %)
отримана суміш; видалення гераніолу хлористим свинцем, проходження
вакуумною дистиляцією залишку або дистиляцією з водяною парою, продукт був отриманий. |
|
Токсичність |
ГРА (FEMA). |
|
опис |
У Nerol є свіжий, солодкий, схожий на троянди запах і гіркуватий смак. Нерол можна синтезувати з пінен. |
|
Хімічні властивості |
У Nerol є свіжий, солодкий, схожий на троянди запах і гіркуватий смак. |
|
Хімічні властивості |
Прозорий безбарвний до майже безбарвна рідина |
|
Хімічні властивості |
Нерол зустрічається в
у невеликих кількостях у багатьох ефірних оліях, де це завжди супроводжується
гераніол; його назва походить від того, що він міститься в олії неролі. Нерол - це а
безбарвна рідина з приємним трояндовим запахом, який на відміну від
гераніол, має свіжу зелену ноту. Нерол зазнає тих же реакцій, що і
гераніол, але циклізується легше в присутності кислот. |
|
Використання |
Нерол - це ароматизатор засіб — безбарвна рідина із запахом, що нагадує запах свіжих солодких троянд містить гераноіл та інші терпенові спирти. він змішується в нерозчинні у воді спирт, хлороформ і ефір. його отримують синтез. його також називають цис-3,7-диметил-2,6-октадієн-1-ол. |
|
Використання |
Нерол є ізомером гераніолу (G367000), який використовується в синтезі засобу від комах. Це також використовується в синтезі Angelicoin A і Herecinone J, які пригнічують індукований колагеном іон тромбоцитарного агрегату. |
|
Використання |
нерол є основним алкоголь, що використовується в парфумах, особливо з трояндою та апельсиновим цвітом запахи. нерол є природною фракцією олії лаванди, апельсина лист, пальмароза, троянда, неролі та петитгрейн. Він безбарвний і має a запах схожий на троянду. |
|
Визначення |
ЧЕБІ: The (2Z)-стереоізомер 3,7-диметилокта-2,6-дієн-1-олу. Він був ізольований з ефірних олій таких рослин, як лимонна трава. |
|
Підготовка |
З пінену. |
|
Порогові значення аромату |
Виявлення: 680 ppb до 2,2 ppm; характеристики аромату при 2%: рожевий, злегка цитрусовий, терпий і квітковий, нагадує[1]аромент оксиду ліналоолу з альдегідними восковими і фруктовими відтінками |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 10 ppm у 5% цукру та 0,1% CA: рожевий з цитрусовими відтінками, фруктова груша з квітковими нотами цитронелли |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичний по внутрішньом'язовий шлях. Помірно токсичний при попаданні всередину. Подразник шкіри. При нагріванні при розкладанні виділяє їдкий дим і дратівливі пари. |
|
Підготовка Продукти |
Цитраль-->Цитронелол-->Гераніол-->НЕРИЛІЗОБУТИРАТ |
|
Сировина |
Натрію ацетат тригідрат-->Цитраль-->Ліналоол-->Йодистоводородная кислота-->Алюмінію ізопропоксид-->Гераніол |