Назва продукту: |
Оцимену |
Синоніми: |
Fema 3539; 3,7-диметил-1,3,6-октатхатрієна; оцимен, ≥90%; 3,6-октатхатрієна, 3,7-диметил-1; 6-окататрієна, 3,7-диметил-3; B-окимен; оцимен, сумішофізомери; |
CAS: |
13877-91-3 |
MF: |
C10H16 |
MW: |
136.23 |
EINEC: |
237-641-2 |
Категорії продуктів: |
|
Моль -файл: |
13877-91-3.mol |
|
Точка плавлення |
-27,17 ° C (оцінка) |
Точка кипіння |
65-66 ° C/13 мм рт.ст. |
щільність |
0,818 г/мл при 20 ° C (Літ.) |
Індекс заломлення |
N20/D 1.485 |
Фема |
3539 | 3,7-диметил-1,3,6-октатрієн |
FP |
38 ° C |
Температура зберігання. |
2-8 ° C |
Номер JECFA |
1338 |
Брн |
1736172 |
Система реєстру речовин EPA |
1,3,6-октатрієн, 3,7-диметил- (13877-91-3) |
Заяви про ризик |
10 |
Заяви про безпеку |
16 |
Рідадр |
Un2319 3/pg 3 |
WGK Німеччина |
3 |
Хімічні властивості |
3,7-диметил-1,3,6-октатрин має теплий трав’янистий запах. |
Виникнення |
Повідомлення про знайдені в Чорна смородина, листя смородини, олія Mentha pulegium, оригінальна олія, пристрасть Фрукти, цитрусові олії, гуава, полуничне варення, кора кори, тимус vulgaris, Hop Oil, Tea, Soybean, Parsnips, Tarragon, Origanum, Ocimum Basili [1] Cum, Curcuma, Ouzo та Піменто Беррі |
Значення поріг смаку |
Смак Характеристики при 40 проміле: зелений, тропічний, деревний з квітковим та овочевим нюанси. |
Хімічний синтез |
Одноетапний синтез Транс-бета-оцімен |
Підготовка продуктів |
Євгенол |