|
Назва продукту: |
Фенетилфенілацетат |
|
Синоніми: |
ФЕНЕТИЛ ФЕНІЛАЦЕТАТ 98+% FCC; 2-фенетилфенілацетат; 2-фенілетил α-толуат; бензилкарбініл α-толуат; фенетилфенілацетат; фенілетилфенілацетат; 2-фенілетил 2-фенілацетат; бензилкарбініл а-толуат |
|
CAS: |
102-20-5 |
|
MF: |
C16H16O2 |
|
MW: |
240.3 |
|
EINECS: |
203-013-1 |
|
Категорії продуктів: |
Проміжні продукти API |
|
Файл Mol: |
102-20-5.моль |
|
|
|
|
Температура плавлення |
28 °C (освіт.) |
|
Температура кипіння |
325 °C (освіт.) |
|
щільність |
1,082 г/мл ат 25 °C (освіт.) |
|
FEMA |
2866 | ФЕНЕТИЛ ФЕНІЛАЦЕТАТ |
|
показник заломлення |
n20/D 1,55 (літ.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
колір |
Від безбарвного до ледь помітного жовта рідина |
|
Запах |
рожевий, запах гіацинта |
|
Номер JECFA |
999 |
|
Довідник бази даних CAS |
102-20-5 (Довідка з бази даних CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Бензолоцтова кислота, 2-фенілетил складний ефір (102-20-5) |
|
Система реєстрації речовин EPA |
Бензолоцтова кислота, 2-фенілетил складний ефір (102-20-5) |
|
Коди небезпеки |
Xi |
|
Заяви про ризики |
36/38 |
|
Заяви безпеки |
26-36 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
RTECS |
AJ3255000 |
|
Код HS |
29163990 |
|
Токсичність |
LD50 orl-щур: 15 г/кг FCTXAV 2,327,64 |
|
Хімічні властивості |
Безбарвний до блідого жовта рідина або кристалічна тверда речовина |
|
Хімічні властивості |
Фенілетил Фенілацетат був ідентифікований, наприклад, у квітковому бетоні Michelia champaca L. Це безбарвна рідина або у формі кристалів (т.пл 26,5°C), які мають важкий, солодкуватий запах троянди або гіацинта і виразний медова нота. Естер використовується, зокрема, у композиціях квіткових ароматів і як закріплювач. |
|
Хімічні властивості |
Фенетил фенілацетат має важкий, солодкий, квітковий і бальзамічний запах, дещо рожевий і солодкий медовий смак. |
|
Використання |
Фенетил Фенілацетат - це ароматизатор, який являє собою безбарвну або блідо-жовту рідину, із запахом, схожим на троянди та гіацинт, який стає твердим при <26°c (78,8°f). розчинний у спирті, нерозчинний у воді. його отримують хімічний синтез. |
|
Підготовка |
Шляхом етерифікації фенілоцтової кислоти з фенетиловим спиртом у присутності H2SO4; також по пряма етерифікація в присутності газоподібного HCl. |
|
Смакові порогові значення |
смак характеристики при 25 ppm: мед, квітки, зелень, троянда, какао, сіно та тропічне тіло. |
|
Профіль безпеки |
Помірно токсичний по проковтування. Горюча рідина. При нагріванні до розкладання виділяє їдку речовину дим і дратівливі пари. Дивіться також ЕФІРИ. |
|
Сировина |
Фенетиловий спирт-->Фенілоцтова кислота |
