|
Назва продукту: |
Піперонілацетон |
|
Синоніми: |
4- (1,3-бензодіоксол-5-іл) -2-бутанон; ДУЛЦІНІЛ; FEMA 2701; ГЕЛІОТРОПИЛАЦЕТОН; 3,4-МЕТИЛЕНЕДІОКСИБЕНЗИЛ АЦЕТОН; 4-БЕНЗО [1,3] ДІОКСОЛ-5-ІЛ-БУТАН-2- ОДИН; 4- (3,4-МЕТИЛЕНЕДІОКСИФЕНІЛ) -2-БУТАНОН; 4- (3,4-МЕТИЛЕНДІОКСИФЕНІЛ) -2-БУТАНОН |
|
CAS: |
55418-52-5 |
|
MF: |
C11H12O3 |
|
МВт: |
192.21 |
|
EINECS: |
259-630-1 |
|
Категорії товарів: |
Ароматичні кетони (заміщені) |
|
Файл Mol: |
55418-52-5 моль |
|
|
|
|
Точка плавлення |
49-54 ° C (світить) |
|
Точка кипіння |
176 ° C17 мм рт.ст. (світить) |
|
щільність |
1,175 ± 0,06 г / см3 (передбачувано) |
|
FEMA |
2701 | 4- (3,4-МЕТИЛЕНЕДІОКСИФЕНІЛ) -2-БУТАНОН |
|
показник заломлення |
1,52-1,522 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Номер JECFA |
2048 |
|
BRN |
169843 |
|
InChIKey |
TZJLGGWGVLADDN-UHFFFAOYSA-N |
|
Посилання на базу даних CAS |
55418-52-5 (посилання на базу даних CAS) |
|
Довідник з хімії NIST |
4- (3,4-метилендіоксифеніл) -2-бутанон (55418-52-5) |
|
Система реєстру речовин EPA |
2-бутанон, 4- (1,3-бензодіоксол-5-іл) - (55418-52-5) |
|
Заяви про безпеку |
22-24 / 25 |
|
WGK Німеччина |
2 |
|
TSCA |
Так |
|
Опис |
4- (3,4-Метилендіоксіфеніл) -2-бутанон має надзвичайно солодкий квітковий, злегка деревний запах. Може бути приготовлений конденсацією геліотропіну з ацетоном з подальшим гідруванням у присутності паладієвого каталізатора. |
|
Хімічні властивості |
4- (3,4-метилендіоксіфеніл) -2-бутанон має надзвичайно солодкий квітковий запах, що трохи нагадує деревину, що нагадує малину, цукерку із вати (тобто цукеркову нитку) з асоціацією кассі, геліотроп. |
|
Підготовка |
Конденсацією геліотропіну з ацетоном з подальшим гідруванням у присутності апаладієвого каталізатора |
|
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 40 ppm: солодкий, схожий на ягоду з пряними, джемі-нюансами |
