Виробники та постачальники полуничного альдегіду в Китаї

Опис продукту

Полуничний альдегід Основна інформація

Назва продукту:	Strawberry aldehyde
CAS:	77-83-8
MF:	C12H14O3
МВт:	206.24
EINECS:	201-061-8
Категорії товарів:
Файл Mol:	77-83-8.моль

Strawberry aldehyde Chemical Properties

Boiling point	272-275 ° C (світить)
щільність	1,087 г / мл при 25 ° C (літ.)
FEMA	2444 \| ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE
refractive index	n20 / D 1,505 (літ.)
Fp	>230 °F
темп зберігання	Store below +30°C.
JECFA Number	1577
BRN	12299
CAS DataBase Reference	77-83-8 (посилання на базу даних CAS)
NIST Chemistry Reference	Glycidic acid, 3-methyl-3-phenyl, ethyl ester(77-83-8)
EPA Substance Registry System	Етилметилфенілгліцидат (77-83-8)

Strawberry aldehyde Safety Information

Hazard Codes	Xi
Заяви про ризик	10-36 / 37/38
Safety Statements	16-26-36/37/39
RIDADR	UN 1993 3/PG 3
WGK Німеччина	2
RTECS	MW5250000
TSCA	Yes
HS Code	29189090
Hazardous Substances Data	77-83-8 (дані про небезпечні речовини)
Токсичність	LD50 перорально у Кролика: 5470 мг / кг

Використання і синтез полуничного альдегіду

Chemical Properties	прозора рідина жовтого кольору
Chemical Properties	Етил3-Метил-3-фенілгліцидат існує у вигляді двох оптично активних пар цис- та транс-ізомерів; кожен ізомер має характерний запах. Комерційний продукт - це рацемічна суміш усіх чотирьох ізомерів і має сильний, солодкуватий, полуничний запах. Співвідношення цис / транс, отримане в Дарзенській конденсації ацетофенону (R == CH3) та етилхлорацетату, залежить від основи, яка використовується у реакції.
Chemical Properties	Ethyl methylphenylglycidate on dilution has a strong fruity odor suggestive of strawberry. It has a characteristic, slightly acid taste reminiscent of strawberry.
Chemical Properties	Багаторічна, трав’яниста рослина; Росте в дикому вигляді або культивується в центральній - Південній Європі, Північній Америці та Азії. Рослина виростає від 10 до 20 см (4 до 8 дюймів) у висоту та кореневища хастіка; прикореневі листя з довгими, дрібними, білими квітками, що цвітуть з квітня по липень; і м’ясисті, яйцеподібні, червоні ягоди, покриті численними січками. Використовується лише ягода. Полуниця має солодкий - кислий смак та характерний запах.
Uses	Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is a synthetic flavoring agent that is a glycidic acid ester. It is a colorless to pale yellow liquid with a strong fruit odor suggestive of strawberries. It is unstable to alkali and moderately stable to weak organic acids. It should be stored in glass, tin, or aluminum containers. It is soluble in fixed oils and in propylene glycol. It is used in flavors for strawberry note and has application in candy, beverages, and ice cream at 6–20 ppm. It is also termed aldehyde c-16.
Uses	Парфумерія, ароматизатори.
Preparation	Реакцією ацетофенону та етилового ефіру монохлороцтової кислоти в присутності лужного конденсатора.
Склад	Strawberry aroma has been the subject of extensive investigation. Several components have been identified, of which only 7% appear to be responsible for the aroma. Strawberry aroma varies widely with the strawberry variety. The most valuable part, aroma, is from wild strawberry.
Aroma threshold values	Виявлення: 2 проміле
Порогові значення смаку	Taste characteristics at 1 and 5% sucrose: sweet, ripe, strawberry jam and preserve notes.
Порогові значення смаку	Taste characteristics at 50 ppm: sweet, berry, strawberry, fruity, tutti-frutti and floral nuances
General Description	Clear, colorless to yellowish liquid with a strawberry-like odor.
Air & Water Reactions	Нерозчинний у воді.
Профіль реактивності	Ефіри, такі як етил 3-метил-3-фенілгліцидат, реагують з кислотами, виділяючи тепло разом зі спиртами та кислотами. Сильні окислювальні кислоти можуть викликати енергійну реакцію, яка є достатньо екзотермічною, щоб запалити продукти реакції. Тепло також генерується взаємодією ефірів з їдкими розчинами. Горючий водень утворюється змішуванням ефірів з лужними металами та гідридами.
Fire Hazard	Етил3-метил-3-фенілгліцидат, ймовірно, є горючим.
Торгова назва	Strawberry pure (Givaudan)
Профіль безпеки	Надто токсичне перебіг шлунку. Повідомляються дані про мутації. Горюча рідина. При нагріванні при розкладанні він виділяє їдкий дим і дратівливі пари. Див. Також АЛДЕГІДИ.

Strawberry aldehyde Preparation Products And Raw materials

Raw materials

Xylene-->Sodium ethoxide-->Ethyl chloroacetate-->Acetophenone-->Sodium amide-->Propiophenone

Гарячі теги: Полуничний альдегід, Постачальники, Оптова торгівля, На складі, Безкоштовний зразок, Китай, Виробники, Зроблено в Китаї, Низька ціна, Якість, Гарантія 1 рік