Descriptioin
Назва продукту: |
Транс-2-гексенал |
Synonyms: |
транс-3-пропіалакролеїн; транс-гекс-2-енал; транс-2-гексенал 95 +% FCC; 2-гексенал (Е); транс-2-гексенал, 98%; транс-2-гексанал; 2-гексенал, (E) -2-гексенал; 2-гексенал, (2E) - |
CAS: |
6728-26-3 |
MF: |
C6H10O |
МВт: |
98.14 |
EINECS: |
229-778-1 |
Категорії товарів: |
Жирні та аліфатичні кислоти, ефіри, спирти та похідні; альдегідний ароматизатор; альдегіди; C1-C6; карбонільні сполуки |
Mol File: |
6728-26-3 моль |
|
Melting point |
-78 ° C (оцінка) |
Точка кипіння |
47 ° C17 мм рт. Ст. (Світить) |
щільність |
0,846 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
густина пари |
3.4 (vs air) |
тиск пари |
10 mm Hg ( 20 °C) |
refractive index |
n20/D 1.446(lit.) |
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
Fp |
101 ° F |
темп зберігання |
0-6°C |
форму |
Рідина |
колір |
Прозорий безбарвний до світло-жовтого |
Розчинність у воді |
Нерозчинний |
Номер JECFA |
1353 |
BRN |
1699684 |
CAS DataBase Reference |
6728-26-3(CAS DataBase Reference) |
Довідник з хімії NIST |
2-Hexenal, (E)-(6728-26-3) |
Система реєстру речовин EPA |
2-Hexenal, (2E)- (6728-26-3) |
Hazard Codes |
Xn, Xi, F |
Risk Statements |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
Safety Statements |
16-26-36-36 / 37 |
RIDADR |
ООН 1988 3 / PG 3 |
WGK Germany |
2 |
RTECS |
MP5900000 |
Hazard Note |
Irritant |
TSCA |
Yes |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
III |
Кодекс ГС |
29121900 |
Chemical Properties |
прозора безбарвна до світло-жовта рідина |
Використовує |
Також відомий як "альдегід листя", він представляє особливий інтерес, оскільки він, природно, присутній у численних фруктах, а також використовується як харчова добавка для ароматизації. Ферон та ін. ідентифікував гексенал приблизно у 80 різних видах їжі. |
Визначення |
ChEBI: A 2-hexenal in which the olefinic double bond has E configuration. It occurs naturally in a wide range of fruits, vegetables, and spices. |
Raw materials |
Acetal-->Caproaldehyde |