Транс-2-гексенілацетат

Назва продукту:

ТРАНС-2-ГЕКСЕНІЛАЦЕТАТ

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Категорії продуктів:

Алфавітні списки; Ароматизатори та ароматизатори; G-H; C8 до C9; Карбонільні сполуки; Естери

Файл Mol:

2497-18-9.мол

Температура плавлення 

-65,52°C (оцінка)

Температура кипіння 

165-166 °C (освіт.)

щільність 

0,898 г/мл ат 25 °C (освіт.)

FEMA 

2564 | 2-ГЕКСЕН-1-ІЛ АЦЕТАТ (Е)

показник заломлення 

n20/D 1,427 (освіт.)

Fp 

137 °F

Питома вага

0.90

Номер JECFA

1355

BRN 

1721851

Стабільність:

Стабільний. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.

Довідник бази даних CAS

2497-18-9 (довідка з бази даних CAS)

NIST Chemistry Reference

2-Hexn-1-ol, ацетат, (E)-(2497-18-9)

Система реєстрації речовин EPA

2-Гексен-1-ол, ацетат, (2E)-(2497-18-9)

Коди небезпеки 

Xi

Заяви про ризики 

36/37/38

Заяви безпеки 

26-36-37/39

РІДАДР 

UN 3272 3/PG 3

WGK Німеччина 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

так

Клас небезпеки 

3

PackingGroup 

III

Код HS 

29153900

опис

trans-2-Hexen-l-yl acetate has a pleasant, fruity odor and corresponding taste. This substance may be synthesized by heating at the boil l-bromohexen-2 -ol with sodium ацетат і оцтова кислота.

Хімічні властивості

2-Гексен-1-ілацетат має приємний фруктовий запах і відповідний смак.

Хімічні властивості

прозорий безбарвний до злегка жовта рідина

Хімічні властивості

(E)-2-Hexenyl Acetate occurs in many fruits and in some essential oils, for example, м'ята перцева. It is a fresh, fruity, slightly green-smelling liquid and is used in fruit flavors.

Підготовка

Шляхом опалення при кип'ятять, 1-бромгексен-2-ол з ацетатом натрію та оцтовою кислотою.

Смакові порогові значення

смак characteristics at 10 ppm: sweet, green, fresh and fruity with a waxy apple тло.

Сировина

вініловий спирт