|
Product Name: |
TRANS-2-HEXENYL ACETATE |
|
CAS: |
2497-18-9 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
219-680-7 |
|
Product Categories: |
Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters |
|
Mol File: |
2497-18-9.mol |
|
|
|
|
Точка плавлення |
-65.52°C (estimate) |
|
Точка кипіння |
165-166 ° C (літ.) |
|
density |
0.898 g/mL at 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
2564 | 2-ГЕКСЕН-1-ІЛ АЦЕТАТ (E) |
|
refractive index |
n20 / D 1.427 (літ.) |
|
Fp |
137 ° F |
|
Specific Gravity |
0.90 |
|
JECFA Number |
1355 |
|
BRN |
1721851 |
|
Stability: |
Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. |
|
Посилання на базу даних CAS |
2497-18-9(CAS DataBase Reference) |
|
Довідник з хімії NIST |
2-Гексен-1-ол, ацетат, (Е) - (2497-18-9) |
|
Система реєстру речовин EPA |
2-Гексен-1-ол, ацетат, (2E) - (2497-18-9) |
|
Коди небезпеки |
Сі |
|
Заяви про ризик |
36/37/38 |
|
Safety Statements |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Germany |
2 |
|
RTECS |
MP8425000 |
|
TSCA |
Yes |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Code |
29153900 |
|
Опис |
trans-2-Hexen-l-yl acetate has a pleasant, fruity odor and corresponding taste. This substance may be synthesized by heating at the boil l-bromohexen-2 -ol with sodium acetate and acetic acid. |
|
Хімічні властивості |
2-Гексен-1-ілацетат має приємний фруктовий запах і відповідний смак. |
|
Хімічні властивості |
прозора безбарвна до злегка жовта рідина |
|
Хімічні властивості |
(E)-2-Hexenyl Acetate occurs in many fruits and in some essential oils, for example, peppermint. It is a fresh, fruity, slightly green-smelling liquid and is used in fruit flavors. |
|
Підготовка |
Нагріваючи при кип'ятінні, 1-бромогексен-2-ол з ацетатом натрію та оцтовою кислотою. |
|
Порогові значення смаку |
Характеристика смаку при 10 ppm: солодкий, зелений, свіжий і фруктовий з восковим фоном яблука. |
|
Сирі матеріали |
vinyl alcohol |
