|
Назва продукту: |
Ванілілбутиловий ефір |
|
Синоніми: |
ВАНІЛІЛЬ-БУТИЛ-ЕФЕР; БУТИЛВАНІЛІЛ-ЕФЕР; FEMA 3796; ВАНІЛІЛ-БУТИЛЕТ 96 +%; Фенол, 4- (бутоксиметил) -2-метокси-; 4-БУТОКСИ-2-МЕТОКСИФЕНОЛ; ) kf-chem.com; 2-метокси-4- (бутоксиметил) фенол |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
МВт: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Категорії товарів: |
Проміжні продукти API; Алфавітний перелік; Синтетичні ароматизатори; Ароматизатори та ароматизатори; Q-Z |
|
Файл Mol: |
82654-98-6 моль |
|
|
|
|
Точка кипіння |
241 ° C (світить) |
|
щільність |
1,057 г / мл при 25 ° C (освітлено) |
|
FEMA |
3796 | Ефір ваніліл-бутил |
|
показник заломлення |
n20 / D 1,516 (літ.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
розчинність |
розчинний (Нерозчинний у воді. Розчинний в органічних розчинниках, оліях.) |
|
Питома вага |
1.057 |
|
Номер JECFA |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
Система реєстру речовин EPA |
Фенол, 4- (бутоксиметил) -2-метокси- (82654-98-6) |
|
Опис |
Ванілілбутиловий ефір - це ефір моногідроксибензойної кислоти. Його додають до харчових продуктів як заспокійливий засіб. Він також присутній у косметиці та засобах особистої гігієни. Він має характерний трійчастий, пекучий, гострий перець і може бути використаний у ароматах прянощів, таких як перець, кориця та імбир, а також у сумішах для деяких запечених аплікацій, включаючи печиво. Він має деякі інші програми, включаючи ароматизатор для алкогольних та безалкогольних напоїв з трав'яними, ягідними, ванільними, колами, імбирним елем, кореневим пивом, гарячим шоколадом, чай, крижаним чаєм та м'ятою. Також його можна використовувати як зігріваючий засіб. |
|
Хімічні властивості |
Ванілілбутиловий ефір має слабкий, ванільний, кислий запах. |
